На главную
Курорты Достопримечательности Информация Контакты

Кипр
 Достопримечательности
 Кухня
 Культура
 Покупки
 Кипрские деревни
 Морские прогулки
 Отели
 Погода на Кипре
 Северный Кипр
 Карта




Rambler's Top100

Блины с морскими продуктами

 

Для блинов:
1 ч.ч. муки
1 ч.ч. и 4 ст.л. молока
2 ст.л. мягкого сливочного масла
и еще столько же для жарения
2 яйца соль
 
Для начинки:
1 ч.ч. очищенных и отваренных креветок
1 ч.ч. очищенных и отваренных мидий
1 ч.ч. отваренной кусочками мякоти омара или краба
2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
2 ст.л. нарезанной петрушки
½ ч.ч. белого сухого вина
1 ч.л. муки
6 ст.л. оливкового масла
соль и перец
 
Смешать все компоненты для блинов, взбить венчиком, пожарить на непригарной          сковороде с небольшим количеством сливочного масла.
Поджарить лук на оливковом масле, добавить в него морские продукты и поджаривать, подмешивая, пока не подрумянится.
Добавить вино, муку, соль и перец и варить все несколько минут, пока подлива не загустеет. Посыпать петрушкой.
Фаршировать блины 2смесью из морских продуктов и сразу же подавать на стол.

   
E-mail:mira_tours@mail.ru
Телефон: +7 916 494-61-75