На главную
Курорты Достопримечательности Информация Контакты
troodos field troodos field troodos field troodos field

Кипр
 Достопримечательности
 Кухня
 Покупки
 Кипрские деревни
 Морские прогулки
 Погода на Кипре
 Северный Кипр
 Карта






Рожковое дерево

 

Рожковое дерево (цератония) – удивительно полезное растение, о котором в России почти неизвестно.

 

В Израиле из плодов рожкового дерева готовят порошок и пьют его как какао. На Кипре его можно купить в виде сиропа, пасты, которую можно мазать на хлеб, а также конфет. Паста очень вкусна, отдаленно напоминает шоколадную. Конфеты на наш вкус – не очень.

 

Сироп рожкового дерева очень полезен. В кулинарных целях его можно добавлять в выпечку. В профилактических – использовать для подъема иммунитета, поддержки при желудочно-кишечных заболеваниях, простуде и др.

 

Сироп имеет сладкий, но характерный вкус. Его можно принимать так: половину чайной ложечки сиропа разведите в трети стакана любого сока или морса и выпейте утром за 20 мин до еды.

 

Сироп из плодов рожкового дерева продается на Кипре во многих сувенирных магазинах. На английском он называется Pure Carob Syrup.


E-mail: info@brigantine.su

Елена Зайко © 2009-2022