На главную
Курорты Достопримечательности Информация Контакты
troodos field troodos field troodos field troodos field

Кипр
 Достопримечательности
 Кухня
 Культура
 Покупки
 Кипрские деревни
 Морские прогулки
 Погода на Кипре
 Северный Кипр
 Карта






Шашлык из рыбы-меч

 

1 кг рыбы-меч
2 нарезанные квадратными кусочками луковицы
2 нарезанные квадратными кусочками болгарских перца
15 мелких томатов, разрезанных пополам
1 ч.л. душицы
2 ст.л. сока лимона
6 ст.л. оливкового масла
соль и перец
12 шампуров для шашлыка
 
Взбить сок лимона, оливковое масло, душицу, соль и перец. Положить туда же кусочки рыбы и оставить в холодильнике приблизительно на 1 час.
Нанизать кусочки рыбы на шампуры, нанизывая между ними кусочки лука, болгарского перца и томатов.
Смазать шашлык остатками смеси на оливковом масле и жарить на углях или на гриле с обеих сторон 7-8 минут.

E-mail: info@brigantine.su

Елена Зайко © 2009-2022