![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
1 кг мидий 1 мелко нарезанная луковица ½ ч.ч. белого сухого вина 3 ст.л. мелко нарезанной петрушки 1 нарезанный кольцами перец ½ ч.ч. оливкового масла соль и перец Хорошо промыть, потерев, скорлупу мидий, чтобы очистить ее от ворса и наростов. Промыть еще раз и положить на впитывающую бумагу, чтобы из них ушла вся вода. Подрумянить лук на оливковом масле, добавить перец. Добавить мидии, вино, соль, перец и варить несколько минут. Посыпать петрушкой и подать на стол. |
![]() |
|
![]() |