|
|
|
½ кг перца удлиненной формы 3 ст.л. уксуса оливковое масло для жарения соль и перец Вымыть и вытереть перец. Проколоть перец вилкой в нескольких местах, опять вытереть его, чтобы на поверности не было влаги, и жарить в кипящем оливковом масле. Уложить перец на блюдо, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. Подавать с тзадзики. |
|